|
Самые необычные суши: с лососем и кусочками стекла! Такое опасное для жизни блюдо жительница Уфы купила в одном из городских японских ресторанов. К счастью, несъедобный ингредиент она успела вовремя обнаружить. Сегодня в этот суши-бар наведались сотрудники Роспотребнадзора и выявили там ряд нарушений.
Жительница Уфы сразу после того, как едва не проглотила кусочек стекла, сделала фотографии экзотического блюда. На снимке отчетливо видны два небольших осколка, которые вполне способны повредить пищевод. Стекло Галина Иванова обнаружила в роллах с лососем и угрем. Женщина приобрела их в суши-баре, который находится в крупном торговом центре, и принесла домой, чтобы угостить домочадцев.
Кусочки стекла и почти не тронутые роллы женщина отнесла обратно в суши-бар с просьбой вернуть деньги, но получила отказ. С жалобой на суши-бар уфимка обратилась в Ропотребнадзор. По этому факту сегодня было начато административное расследование.
Образцы роллов ревизоры отбирают на лабораторные исследования. Суши будут проверены на микробиологию и на посторонние включения, такие, как стекло. Надо отметить, что сотрудники бара сначала отказывались предоставлять продукцию на исследование. Специалисты также осматривают сырье и условия производства. Выясняется, что на упаковках с рыбой и соевым соусом не указан срок годности и вообще нет никакой информации на русском языке.
Также сотрудники Роспотребнадзора фиксируют и нарушения санитарным норм.
Менеджер суши-бара Самвел Хачатурян категорически отрицает возможность попадания стекла в их продукцию. Хотя и на кухне, и в гостевом зале бара активно используется стеклянная посуда.
По выявленным нарушениям сотрудники Роспотребнадзора составили протокол. Было все-таки стекло или нет, станет известно через месяц, после окончания административного расследования.
Источник: www.vesti.ru
|
|